しらす
whitebaite
天然の国産しらすを使用。「いつも食べきらないんだよなぁ」を解消する為に研究した独自の技術を組み込んだり、「しらすの新しい食べ方」を求め開発した製品は他に無いONLY ONE。弊社でしか手に入らないオリジナリティあふれる製品をラインナップしました。
「釜揚げ」
Boiled style
日保ちが長いから安心して使いきれる
国産の天然しらすを使用。菌の発生を抑える独自の製法により、一般的なしらすより消費期限が大幅に余裕が持てる様になりました。鉄分やカルシウム、さらにカルシウムの吸収を促進するビタミンDが豊富なしらすは離乳食から介護食まで幅広く活用できます。より安心にお使いいただける製品です。使用しているものは「塩」のみです。
調理例
「燻製」
Smoked style
しっとりふんわりスモーキーフレーバー
国産の天然しらすを使用。熱をかけない超低温で燻製をかける事で水分を残ししっとりふんわりな食感は残しつつ、サクラチップの華やかなスモーキーフレーバーが薫る他には無い逸品。日本酒からウイスキーまで多様なお酒との相性も抜群。そのまま食べても良し、ピザやパスタ、サイドメニュー等、洋食にも使いやすい新感覚のしらすです。
調理例
